Ошибка: Вы не разработали политику экономической безопасности на предприятии

регламент по безопасности не составлен
менеджер когда видит, пресекает злоупотребления
сотрудник охраны решает на работе кроссворды, когда директор не на месте, так как ему нечего делать, причем в полном соответствии с инструкцией – конфликты с гостями бывают крайне редко, а в остальное время – он статист

Цена ошибки: При неорганизованном товарном учете в ресторане, по скромным подсчетам, потери от злоупотреблений и халатности, могут составить 10-15% от выручки. А это может быть 50% вашей прибыли.
Примерная расчётная стоимость консультации (услуга «Разработка регламента финансового контроля и движения») – 30 тысяч руб.

Цена ошибки	Вы могли бы избежать этойошибки, вложив
50 % от прибыли ресторана	40 т.р.