Отзывы клиентов о Мастерской ресторанов «2М»





Работа осуществлялась в консультативно — дискуссионной форме. Основная масса советов, рекомендаций и практических примеров, была воплощена в жизнь и, безусловно, помогла нам. Так же, стоит отметить, что прогнозы развития предприятия, оказались очень близки к реальности.
На сегодняшний день, средний чек заведения вырос на 25%, отзывы и мнения гостей о заведении значительно изменены в лучшую сторону, сформирована постоянная надежная команда. Данные результаты были достигнуты в короткие сроки. Мы надеемся, что положительная динамика сохранится и впредь. И без сотрудничества с «Мастерской ресторанов» наши результаты были бы значительно скромнее.
10 лет назад я начинал карьеру под руководством Михаила Юрьевича, именно он помог, научил, показал, а в некоторых случаях и заставил, создать надежный фундамент моей карьеры в общественном питании. Так случилось, что мне была необходима помощь в решении множества задач, и за помощью я обратился к нему, о чем ни сколько не жалею.
Как минус «Мастерской ресторанов», я бы мог отметить не слишком широкое позиционирование фирмы на просторах всемирной паутины и других площадках.
Удачи, процветания в Вашем бизнесе!




Весной 2017 года, я решил проанализировать рынок общепита в своем городе с целью возможности организовать на принадлежащих мне площадях небольшое кафе. На рынке общепита я новичок, поэтому я предложил сотрудничество Михаилу Кандаурову в части разработки концепции, формата кафе, определить основной продукт, целевую аудиторию. Это был первый этап совместной работы. Вторым этапом совместной работы была разработка технологической части проекта. Оба этапа завершены, в настоящее время разрабатывается собственно проектная документация.
Очень доволен совместной работой с Михаилом, компетентный, разумный, обязательный специалист и мне приятно работать с ним. Работа продолжается.
Вадим Аксентьев.
Вадим, спасибо большое за отзыв! Рад помочь и на текущем и на будущих этапах сотрудничества! На связи!