В очередной раз наш ресторанный «десант» «вызывали» в соседний Челябинск. Смотрели окрестности, изучали рыночную ситуацию в отдельно взятом районе, обсуждали новый формат, потом расскажем какой…
Ну и традиционно посетили кофейню «Апельсин», в которую всегда, будучи в Челябинске, заезжаем. Хорошо там. И вкусно. Роману — большой привет!
А еще сильно любят в Челябинске такой вид спорта, как хоккей, в отличие от нашего «футбольного» Екатеринбурга, по всем понятным причинам. Прямо во дворах видели несколько кортов. И там вот молодёжь и подростки играют вовсю.
И везде-везде, почти в каждом кафе продают Пельмени собственной лепки. Такое ощущение, что усредненный рабочий челябинец это дело (пельмени) сильно любит. И, возможно, во сне ворочается, если вдруг сегодня почему-то пельменей не поел. И поэтому пельменная конкуренция и творчество пельменное у рестораторов местных сильно выражено…)
