Технологический проект ресторана в ТРЦ. 500 кв.м. — портфолио

Технологический проект ресторана в ТРЦ, локация: Югра

Ресторан на 100 мест расположен на втором этаже отдельно стоящего здания торгового центра. Предусмотрена работа ресторана на сырье, часы работы: с 10 до 22 час.

… Для загрузки продуктов предусмотрено помещение загрузочной на первом этаже здания. Продукты подаются на второй этаж по двум лифтам грузоподъемностью 500 кг. Поступающие продукты взвешиваются, оформляются и транспортируются для хранения в кладовые…