Проект ресторана при гостинице, 220 кв.м — портфолио

Расположение: Читинская область

Проектируемое кафе расположено на первом этаже здания гостиницы. Режим работы — с 10 до 22 часов, количество работающих – 10 чел. в смену. Кафе работает на сырье и имеет отдельные входы для посетителей и для загрузки продуктов. Количество блюд, реализуемых в день, — 700.

Технологические решения