Ресторан ЭТАЖИ (Екатеринбург) — портфолио
(до ребрендинга в 2013 г. ресторан назывался «Перец»)
Выполнены работы:
- аудит управленческого и товарного учёта
- нейминг
- диагностика системы управления персоналом
- программа «Безупречный сервис в вашем ресторане»
- подбор шеф-повара
- подбор линейного персонала