Архив рубрики: Культ еды
Как мы курили сигары и ели еду …
Как мы курили сигары и ели еду …
Фоторепортаж о том, как мы научились крутить настоящие доминиканские сигары
Место: Don Alejandro cigar lounge, ресторан «Этажи»
Решив немного отдохнуть от зарубежных гастрономических туров, мы совершили местную «вылазку». А что, и в России есть красивые места …
Помимо того, что мы сейчас готовы принимать заявки на заготовку дичи для ресторанов)), мы изучили и охотничьи «спецтермины», одним из которых с удовольствием делимся.
Итак, термин звучит «натёк на жиры и бухает» (ударение, кстати, на первый слог — бУхает). Что бы это значило? — спросите вы. Поясняем:
«натёк» — это значит, что доблестный охотничий пёс напал на след дичи
«натёк на жиры» — это значит, что пёс нашел не просто след, а место вчерашней кормежки зайца, т.е. «жиры» (и нам совершенно понятно, что дичь там «жирует», до поры до времени…)
«бухает» — это значит, пёс лает громким отрывистым лаем, по которому хозяин и узнает, что пёс, собственно, нашел вышеупомянутые «жиры» и находится там. А вот если бы он залился сплошным лаем, то тогда охотник понял бы, что пёс поднял вполне конкретного зайца и гонит его к хозяину.
А ещё на охоту мы всегда берем сигары …
С уважением к Вам и Вашему бизнесу, «Мастерская концепций» и Уральский сигарный клуб
-
- Россия — это красиво …
-
- Россия — это красиво …
-
- Первый трофей
-
- Собака — друг человека!
-
- Птицу тоже берём …
-
- А ещё на охоту мы всегда берём сигары …
Для профессионалов и прочих заинтересованных лиц! Как грамотно и красиво организовать продажу кондитерских изделий. Пример из международного аэропорта. Ключевые составляющие правильного слюноотделения: темный фон, хороший свет, тёмный стильный ценник. И вот — уже смотрится!
-
- Полочка для булочек. Для большого количества булочек))
-
- А это специальная турецкая чаеделательная машина. Встречается в природе только в Турции) Внизу — бойлер, вверху — заварочные чайники.
Что это? Космическая кухня? Кухня будущего? Кухня молекулярной простоты?
INO-Еда в INO-кафе в центре столицы Урала — это уже реальность!
Фото сделано у наших друзей в «Лига Пап», г.Москва
