Ресторанные курсы

Цены на услуги

Услуги

Ориентировочная стоимость, руб.

МИНИ-КУРС «О ГЛАВНОМ» ДЛЯ ДИРЕКТОРОВ/ СОБСТВЕННИКОВ РЕСТОРАНОВ/КАФЕ/БАРОВ «ДЕНЬГИ ВАШЕГО РЕСТОРАНА» От 15 000 руб.
Авторский семинар Михаила Кандаурова - «Открыть ресторан/ кафе/ бар — как предусмотреть ВСЁ и грамотно сэкономить — без лишних стрессов и седых волос» От 15 000 руб.
Авторская методика внедрения управленческого учета в ресторане От 5000 руб.
Открыть ресторан: Сколько нужно времени? — Типовой календарный план открытия ресторана От 4 000 руб.
Больше денег от вашего ресторана»: практический маркетинг в ресторане – программа семинара/ корпоративного обучения От 15 000 руб.


Любой бизнес требует правильного подхода и набора знаний по его ведению. Ресторанные курсы от «Мастерской ресторанов «2М» (ранее "Мастерская концепций") способствуют эффективности вашего предприятия.

Пройти обучение и регулярно осваивать знания и технологии, обеспечивающие успешную работу кафе или ресторана, нужно каждому управляющему. Курсы ресторанного бизнеса полностью оправдывают затраты на их освоение и приносят высокие результаты:

  • Повышение мотивации ключевых сотрудников.
  • Эффективное взаимодействие как внутри коллектива, так и с поставщиками и клиентами.
  • Увеличение прибыли заведения.
  • Грамотная организация административной деятельности.

Курсы рестораторов от экспертов-практиков

Получить теоретические знания, оторванные от реалий бизнеса сферы общественного питания можно в высших и профессиональных учебных заведениях. Консультанты «Мастерской ресторанов «2М» (ранее "Мастерская концепций") предлагают обучение, которое совмещает теоретические основы с практической стороной вопроса.

Курсы разработаны людьми, деятельность которых тесно связана с данной сферой. Рестораторам предлагаются эффективные технологии развития проектов.

В процессе освоения курса менеджер получит следующие знания по

технологии ресторанного бизнеса:

  • Профессиональные знания в области администрирования, включая организацию работы, управление финансовой частью, принципы взаимодействия с поставщиками и сотрудниками заведения.
  • Понимание эффективных приемов сервиса и общения с клиентами.
  • Представление об эстетической составляющей ресторана или кафе: сведения о дизайне, фирменном стиле, оформлении меню и т.д.

Повысить эффективность деятельности ресторана можно не только посредством обучения, но и организуя тренинги. Такая форма легче воспринимается слушателями и лучше вовлекает их в процесс получения знаний.это скорее для обучение персонала

Альтернатива курсам ресторанного бизнеса – коучинговые программы. Они также передают новые знания, но делают это еще эффективнее. Коучинг от консультантов «Мастерской концепций «2М» — это сопровождение деятельности в режиме реального функционирования. Вы получаете сведения, необходимые для решения проблем именно вашего заведения и тут же применяете их.

Мы предлагаем две основные программы:

  • «Деньги вашего ресторана». Программа позволяет внедрить технологию управленческого учета на предприятии, разобраться со всеми доходами и расходами бизнеса и повысить прибыльность более чем на 10%.
  • «Больше денег от вашего ресторана!». Это практические маркетинговые приемы и технологии, позволяющие отрегулировать работу и увеличить прибыль.

Какой бы формат вы ни выбрали, ваш ресторан покажет отличные результаты уже совсем скоро. Тренинги, коучинг или обучение – выбирайте программу, удобную вам и вашим сотрудникам.

Курсы ресторанного бизнеса: развивайтесь с нами

Подать заявку на прохождение курсов управляющего рестораном можно, связавшись с «Мастерской концепций «2М» по телефонам или с помощью электронной почты. Взаимодействие с экспертами происходит в удобное время по предварительной договоренности. Курсы ресторанного бизнеса позволят вам ставить перед собой новые цели и достигать их!